Resep Macaroni Schotel: Kreasi Lezat dan Praktis untuk Keluarga

Diposting pada

Pengantar

Macaroni schotel adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari macaroni yang dimasak dengan bumbu dan sayuran, lalu dipanggang dengan keju di atasnya. Hidangan ini sangat populer di kalangan keluarga karena rasanya yang lezat dan juga mudah untuk disiapkan. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep macaroni schotel yang praktis dan enak untuk Anda coba di rumah. Yuk, simak selengkapnya!

Bahan-Bahan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, antara lain:

  • 250 gram macaroni
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 100 gram wortel, potong dadu kecil
  • 100 gram kacang polong, rebus sebentar
  • 100 gram sosis, potong bulat tipis
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 3 butir telur
  • 300 ml susu cair
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan mentega
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Minyak untuk menumis
Baca Juga:  Logo Lotte Grosir: Solusi Terbaik untuk Keperluan Grosir Anda

Langkah Pembuatan

1. Merebus Macaroni

Pertama, rebus macaroni sesuai petunjuk pada kemasan hingga matang. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

2. Menyiapkan Bahan Utama

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan wortel, kacang polong, dan sosis. Aduk rata dan masak hingga sayuran terasa lunak. Angkat dan sisihkan.

3. Membuat Saus

Pada wajan yang sama, lelehkan mentega. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga berwarna kekuningan. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Masak hingga saus mengental. Tambahkan garam dan lada secukupnya sesuai selera. Angkat dari kompor dan biarkan sedikit mendingin.

4. Menggabungkan Semua Bahan

Setelah saus agak dingin, campurkan dengan telur dan aduk rata. Tambahkan macaroni yang sudah direbus dan bahan tumisan tadi ke dalam saus. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.

5. Menyusun Macaroni Schotel

Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang tahan panas, olesi dengan mentega. Tuang adonan macaroni ke dalam loyang dan ratakan. Taburi keju parut di atasnya.

Baca Juga:  Twibbonize MPLS 2022: Dukung Acara Menarik dengan Twibbon Keren

6. Memanggang Macaroni Schotel

Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 25-30 menit, atau hingga permukaan macaroni schotel berwarna keemasan dan keju meleleh. Angkat dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan.

Kesimpulan

Macaroni schotel adalah hidangan yang dapat disajikan sebagai menu utama atau hidangan pembuka di acara keluarga. Dalam proses pembuatannya, Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti jamur, paprika, atau daging ayam. Dengan resep macaroni schotel ini, Anda dapat menciptakan hidangan lezat yang disukai oleh semua anggota keluarga. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *